Ингредиенты:
• абрикосы
• salsa чимичурри/песто
• миндаль
• помидоры
• руккола
• страчателла
• оливковое масло
• мёд
• уксус
• горчица
Приготовление:
Сначала нарезаю абрикосы и слегка обжариваю их на оливковом масле вместе с миндалём и мёдом.
На тарелку выкладываю рукколу.
Добавляю нарезанные помидоры, тёплые абрикосы, миндаль и страчателлу.
Сверху — salsa чимичурри
Для заправки смешиваю оливковое масло, уксус и немного горчицы! Поливаю салат!
Вуаля — салат готов🤍
