КБЖУ ≈ 240 ккал
Б: 5 г / Ж: 9 г / У: 37 г
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты:
Для соуса:
- salsa тикки масала - 30 г
Для спринг роллов:
- рисовая бумага - 4 листа
- стебель сельдерея - 50 г
- креветки (по желанию)
- острый перец по желанию
- морковь - 50 г
- пекинская капуста - 70 г
- зеленый лук
- оливковое масло - 5г
Приготовление:
Берём рисовую бумагу и немного размягчаем их в воде — буквально несколько секунд, чтобы они стали пластичными, но не слишком мягкими.
Выкладываем рисовые лепешки на дощечку и начинаем собирать ролл: аккуратно раскладываем овощи, добавляем перчик и другие ингредиенты.
По желанию кладём креветки - они добавляют белок.
После этого аккуратно заворачиваем ролл. В соусничку добавляем salsa тикки масала.
Получился очень насыщенный соус:
нежная сладость тыквы, кремовая текстура кокосового молока и лёгкая солёная пикантность salsa.
Спринг-роллы получаются хрустящие, свежие и очень сытные👌🏻
Очень лёгкое блюдо, которое отлично подходит и для постного меню, и вегетарианцам, и просто, когда хочется чего-то необычного и полезного 💚
