КБЖУ~300ккал
Б-6 г/ Ж-26 г / У-11г
Время приготовления: 15-20 минут
Ингредиенты на 1 персону:
- Сальса песто на ваш выбор: базилик, кинза или руккола 100 гр.
- Сальса зеленое масло 20 гр.
- Цветная капуста 200 гр.
Вырежьте из середины вилка цветной капусты серединку толщиной 2-3 см. Если вырезать из середины вилка, кусочек не будет распадаться.
Вы всегда можете порезать капусту на соцветия и так же приготовить с песто. На вкус это не повлияет!
Отварите получившийся стейк в воде или в пароварке 5-7 минут. Обжарьте на сковороде до румяности в сальса зеленое масло.
На тарелку выложите сальса песто. Поверх положите цветную капусту и немного посолите по вкусу.
