Время приготовления: 20 минут.
КБЖУ на 100 г: ориентировочно ≈ 160–180 ккал / Б 9–10 г / Ж 7–8 г / У 14–16 г.
Ингредиенты на 2 порции:
- овсяные хлопья — 80 г
- отруби — 20 г
- яйца — 4 шт.: 2 в тесто + 2 для подачи
- помидоры — 200 г
- чеснок — 1 зубчик, ~5 г
- Salsa Чимичурри — 20 г
- Salsa Томатная — 40 г
- соль — по вкусу
- кипяток — около 100 мл
Если вместо Чимичурри используется песто — также 20 г.
Приготовление: овсяные хлопья и отруби смешайте, залейте кипятком, накройте и оставьте на 5–7 минут. Одновременно отварите 2 яйца для подачи.
К набухшей овсянке добавьте измельчённый чеснок и 2 сырых яйца. Перемешайте до однородной массы. Сформируйте небольшие оладьи и обжарьте на антипригарной сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
На тарелки выложите нарезанные помидоры и овсяные оладьи. Добавьте Salsa Чимичурри и Salsa Томатную. Подавайте каждую порцию с варёным яйцом.
