Продукты на 2 порции:
- Сальса Оссобуко 200 мл.,
- Голяшка говяжья 2 шт.,
- Вода 300 мл.
Приготовление:
В кастрюлю с толстым дном выложите голяшку. Совет - вы можете заменить голяшку на говяжье филе. Влейте в кастрюлю воду, так чтобы она покрывала мясо на 2/3, сверху выложите сальса оссобуко. Томите на среднем огне под крышкой 2 часа или пока мясо не станет мягким и легко отходящем от кости.
В качестве гарнира отлично подойдет картофельное пюре. Попробуйте приготовить пюре с нашей сальса Зеленое масло.
