КБЖУ на 1 порцию: ориентировочно 350–400 ккал
Б 32–35 г / Ж 18–22 г / У 15–18 г
Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты на 2 порции:
- филе сёмги, дорадо или сибаса — 300 г
- сальса японская — 200 мл
- брокколи — 100 г
- морковь — 100 г
- огурец — 100 г
- кунжут — 1 ч. л. (5 г)
- лайм — ½ шт.
- зелень — по желанию
Приготовление:
Рыбу нарежьте на порционные кусочки и смажьте примерно половиной японской сальсы. Посыпьте небольшим количеством кунжута и готовьте в разогретой до 190 °C духовке около 15–20 минут в зависимости от толщины филе. Брокколи и морковь можно приготовить вместе с рыбой либо отдельно на пару/в аэрогриле. Огурец нарежьте тонкими слайсами и смешайте с небольшим количеством японской сальсы и соком лайма. На тарелку выложите рыбу, брокколи, морковь и свежий огурец. Полейте оставшейся сальсой японской, посыпьте кунжутом и зеленью.
